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Ecuador sabe a refrito, salsas y ajíes

El chef José Tamayo es a la cocina del Hotel Casa Gangotena lo que la creatividad de un equipo de 23 personas le pone a cada plato que de allí sale. En este lugar hay cocina mestiza para rato. El corazón gastronómico de Casa Gangotena, José Tamayo, nos recibe en el calor de su cocina,…



